fbpx
EXPORT_IMG_5974 (2)

KERSTMENU

2024

Ook dit jaar heeft onze chef weer een heerlijk 3 gangen keuzemenu gemaakt. Geniet nog meer van de kerst en kook een geweldig menu zonder stress! Zoals u van ons gewend bent volop keuze in het voor en hoofdgerecht.

Kies uit de lekkerste gerechten en zet binnen een handomdraai een fantastische kerstmenu op tafel. Ook heeft onze chef dit jaar weer een aantal zaken goed voorbereid zodat jij niet te lang in de keuken hoeft te staan. Zo is bijvoorbeeld de rodekool al helemaal klaar maar ook de sauzen en de dips zijn al gemaakt. Overal waar een * bij staat zijn al helemaal klaar.

  • 2 Personen

  • 67,90*
  •  

     

  • 3 Personen

  • 96,76*
  •  

     

Meest gekozen
  • 4 Personen

  • 126,29*
  •  

     

  • 5 Personen

  • 154,47*
  •  

     

*Prijzen van vrije keuze boxen kunnen afwijken van de standaard kerst box prijzen.

*Starter*
Luchtige krokant brioche broodje uit de oven
smeersel van zwarte truffel*
*Voorgerecht keuze*
Klassiek rundercarpaccio
 geroosterde pijnboompitjesParmezaanse kaasslamix en pestodressing*
Tartaar van warm gerookte zalm
saffraan mayonaise* antiboise roomkaas en pure basilicumolie*
Lolly van wildpaté
aceto stroop* crunch van kruidkoek en chutney van vijg*
Brunoise van rode biet
 Bagel crostini verse geitenkaas appel en bieslookknoflookdip*
*Hoofdgerecht keuze*
 
Runderbavette
geserveerd met eigen braadjus* en chimichurri*
Zalmforelfilet
met een luchtige kreeftensaus* en dilleolie*
Hertenfiletbiefstuk
krachtige wildsaus met peperkoek* en kruim van geroosterde hazelnoten tijm
Wild duo van wildzwijnbiefstuk & hertenbiefstuk
klassieke jus met een vleugje rode port en chocola* en vossenbessencompote*
Verse pappardelle en quiche
Quiche met Blue d"Auvergne, peer en amandel* met truffelpappardelle en oesterzwam
*Dessert keuze*
Moelleux au chocolat
 chocoladecake uit de oven met smeltende kern van chocolade* met verse slagroom witte chocoladesaus* en parels van framboos*
 
Stroopwafelbavarois
met echte stroopwafel saled caramel* en geslagen room
*Garnituren*
Oma’s gebakken aardappels met Italiaanse kruiden
Spaghetti aglio e olio
Appelcompote met rozijnen
Rode kool*
Boerenmayonaise
*extra bijbestellen voor kind*
Runderburger
Biefstukje
Zalmfilet

U kunt de Veluwse Kerst Box tot en met 17 December 20:00 uur bestellen.
Als u net te laat bent, neem dan even contact op dan komen we z.s.m bij u terug over de mogelijkheden.

Wij leveren de kerst box uit op 23 of 24 december tussen 10:00 en 22:00
Heeft u een voorkeur voor een specifiek tijdsblok laat het ons gerust weten in een mail.

Blijf op de hoogte en schrijf je in voor de nieuwsbrief en ontvang €10,- korting


    Blijf op de hoogte en schrijf je in voor de nieuwsbrief en ontvang €10,- korting