fbpx

Mix en Match | Kerst 2021

Vanaf: 0,00

Voorgerechten:

  • Carpaccio van licht gerookte en gepekelde runderpastrami met truffelsaus*
    parmezaanse kaaspoeder, geroosterde zadenmix en rucola
  • Warm gerookte makreelcocktail met gember-pepermayonaise*
    granny smith en olijven, komkommer pickle en gepofte knoflook-cherry tomaten
  • Gegratineerde peer in honing roomboter
    Met geitenkaas uit de oven, stroop van vijg* en gebruneerde walnoten

Soep:

  • Geroosterde tomatensoep met basilicum pesto*
  • Romige mosterdsoep met tuinkersolie*Geserveerd met brioche broodjes, gezouten roomboter en tomatensalsa*

Hoofdgerechten:

  • Getrancheerde diamanthaas met tomaten abrikozen salsa.
  • Snoekbaarsfilet met notenkruim en wakamesaus.
  • Hertenbiefstuk met vossenbessenjus.
  • Luxe pizza met gegrilde paprikaspread en brie du meaux
    kastanje champignons, dadels en tapenade*Geserveerd met garnituur van:
  • Oma’s gebakken aardappeltjes
  • Geurige rijst met vadouvan kruiden
  • Cowl salade met zachte dressing* en rozijnen
  • Gebakken groentemix met bourgogne roomboter
  • Compote van appel

Desserts:

  • Chocoladetriffle met speculaascrunch, bessenstroop* en gebruneerde amandel.
  • Stroopwafeltoumpouce met banketbakkersroom en karamelsaus*
ProductAantal

Voorgerecht | Carpaccio

  • Carpaccio van licht gerookte en gepekelde runderpastrami met truffelsaus*
    parmezaanse kaaspoeder, geroosterde zadenmix en rucola

Voorgerecht | Makreelcocktail

  • Warm gerookte makreelcocktail met gember-pepermayonaise*
    granny smith en olijven, komkommer pickle en gepofte knoflook-cherry tomaten

Voorgerecht | Peer

  • Gegratineerde peer in honing roomboter. Met geitenkaas uit de oven, stroop van vijg* en gebruneerde walnoten

Soep | Mosterdsoep

  • Romige mosterdsoep met tuinkersolie*Geserveerd met brioche broodjes, gezouten roomboter en tomatensalsa*

Soep | Tomatensoep

  • Geroosterde tomatensoep met basilicum pesto

Hoofdgerecht | Diamanthaas

  • Getrancheerde diamanthaas met tomaten abrikozen salsa

Hoofdgerecht | Hertenbiefstuk

  • Hertenbiefstuk met vossenbessenjus

Hoofdgerecht | Snoekbaarsfilet

  • Snoekbaarsfilet met notenkruim en wakamesaus

Hoofdgerecht | Vega Pizza

  • Luxe pizza met gegrilde paprikaspread en brie du meaux
    kastanje champignons, dadels en tapenade*

Desserts | Chocoladetriffle

Desserts | Stroopwafeltoumpouce

  • Stroopwafeltoumpouce met banketbakkersroom & karamelsaus*

Voorgerecht | Carpaccio

Aantal Personen

1 Persoon, 2 personen, 3 Personen, 4 Personen, 5 Personen, 6 Personen, 7 Personen, 8 Personen

Voorgerecht | Makreelcocktail

Aantal Personen

1 Persoon, 2 personen, 3 Personen, 4 Personen, 5 Personen, 6 Personen, 7 Personen, 8 Personen

Voorgerecht | Peer

Aantal Personen

1 Persoon, 2 personen, 3 Personen, 4 Personen, 5 Personen, 6 Personen, 7 Personen, 8 Personen

Soep | Mosterdsoep

Aantal Personen

1 Persoon, 2 personen, 3 Personen, 4 Personen, 5 Personen, 6 Personen, 7 Personen, 8 Personen

Soep | Tomatensoep

Aantal Personen

1 Persoon, 2 personen, 3 Personen, 4 Personen, 5 Personen, 6 Personen, 7 Personen, 8 Personen

Hoofdgerecht | Diamanthaas

Aantal Personen

1 Persoon, 2 personen, 3 Personen, 4 Personen, 5 Personen, 6 Personen, 7 Personen, 8 Personen

Hoofdgerecht | Hertenbiefstuk

Aantal Personen

1 Persoon, 2 personen, 3 Personen, 4 Personen, 5 Personen, 6 Personen, 7 Personen, 8 Personen

Hoofdgerecht | Snoekbaarsfilet

Aantal Personen

1 Persoon, 2 personen, 3 Personen, 4 Personen, 5 Personen, 6 Personen, 7 Personen, 8 Personen

Hoofdgerecht | Vega Pizza

Aantal Personen

1 Persoon, 2 personen, 3 Personen, 4 Personen, 5 Personen, 6 Personen, 7 Personen, 8 Personen

Desserts | Chocoladetriffle

Aantal Personen

1 Persoon, 2 personen, 3 Personen, 4 Personen, 5 Personen, 6 Personen, 7 Personen, 8 Personen

Desserts | Stroopwafeltoumpouce

Aantal Personen

1 Persoon, 2 personen, 3 Personen, 4 Personen, 5 Personen, 6 Personen, 7 Personen, 8 Personen

Beoordelingen

Er zijn nog geen beoordelingen.

Wees de eerste om “Mix en Match | Kerst 2021” te beoordelen

Het e-mailadres wordt niet gepubliceerd. Vereiste velden zijn gemarkeerd met *

Categorie: