Veluwse Kerst Box | MENU 2
€24,95 – €149,95
Levering van de Veluwse Kerst Box is op 24 December tussen 10:00 en 22:00
Veluwse Kerst Box
Menu 2
Bombe van gerookte zalm met selderij mayonaise
met zilver ui, augurk, veldsla en zoet zure komkommer
Klassieke pompoensoep met Veluwse broodjes & vadouvan dip
*****************
Runderbiefstuk met verse pepersaus
of
Zeebaarsfilet met antibiose van rode ui, kappertjes en olijf
of
Stoofschotel van hert & wildzijn rijk gevuld met diverse garnituur
De hoofdgerechten worden geserveerd met:
aardappel-salie mousseline, gekarameliseerde bospeen, kerrie kokos rijst, salade van knolselderij, vossenbessencompote
***************
Hangop met bosvruchtencompote en gekarameliseerde amandelschaafsel
* Vegetarische optie*
Carpaccio van rode biet met balsamico dressing
Met veldsla, parmezaan kaaskletskop en geroosterd amandelschaafselGemarineerde portobello Krokant gebakken brie
met tomaten salsa
Wijnarrangement
L'Auréole Rouge Languedoc, Frankrijk
GEUR & SMAAK
Een zachte wijn met een dieprode kleur. Aroma’s van bosaardbeitjes en kersen en een lichte kruidigheid domineren de geur en smaak.
Casa Silva Coleccion Chardonnay Chili
GEUR & SMAAK
Gulle en spetterende chardonnay, aangenaam exotisch en open, klein botertje, vanille,
abrikoos en honing, rijpe en rijke stijl, zacht en gemakkelijk.
| Aantal Personen | 1 Persoon, 2 Personen, 3 Personen, 4 Personen, 5 Personen, 6 Personen, 7 Personen, 8 Personen |
|---|---|
| Hoofdgerecht | Runderbiefstuk, Zeebaarsfilet, Stoofschotel van Hert en Wildzwijn, Vegetarisch |
| Wijnarrangement | Nee geen wijnarrangement, Ja wel wijnarrangement |
Beoordelingen
Er zijn nog geen beoordelingen.